Finnvacum Kryddblandning 100 g

Färdiga kryddblandningar för korvtillverkning.

Finns i olika smaker och du behöver endast tillsätta kött och vatten.

100 g räcker till ca 2 kg färs – perfekt för hemmakorvstoppning.

Ge dina hemmagjorda korvar en smakprofil i världsklass med Finnvacums färdigblandade kryddmixer. Dessa blandningar är särskilt framtagna för att passa både viltkött och tamkött, och ger dig möjlighet att skapa korv med autentiska smaker från hela Europa.

Varje påse innehåller 100 g kryddblandning, vilket är lagom för ca 2 kg färs. Tillsätt ca 5 dl kallt vatten för att binda smeten ordentligt, och använd tillsammans med din korvstoppare för ett perfekt slutresultat.

Finnvacums kryddblandningar är ett perfekt komplement till vårt övriga sortiment för hemmachark och viltförädling – från korvstoppare till vakuumförpackning.

Instruktioner: 100 g kryddblandning räcker till ca 2 kg färs. Blanda först den torra kryddblandningen tillsammans med det malda köttet och fettet. Tillsätt sedan vattnet i omgångar. Blanda tills köttmassan binder sig. Tillsätt ca 5 dl kallt vatten till 2 kg färs.

Innehållsförteckning

Teknisk data – Bratwurst Kryddblandning

• Innehåll: Nitritsalt (E250) (0,06 %), vitlökspulver, svartpeppar, kryddpeppar, cayennepeppar, torkad mejram, paprika
• Ursprungsland: Tyskland
• Näringsvärde per 100 g:
  • Energi: 787 kJ / 186 kcal
  • Fett: 1,1 g (varav mättat fett: 0,2 g)
  • Kolhydrater: 34 g (varav sockerarter: 8,4 g)
  • Fiber: 3,7 g
  • Protein: 7,7 g
  • Salt: 46,5 g
• Rekommenderad dosering: 100 g till ca 2 kg färs + 5 dl vatten
• EAN: 7340066134183

Teknisk data – Chorizo Kryddblandning

• Innehåll: Nitritsalt (E250) (0,06 %), paprika, vitlökspulver, chili, svartpeppar, oregano, muskot
• Ursprungsland: Tyskland
• Näringsvärde per 100 g:
  • Energi: 881 kJ / 210 kcal
  • Fett: 2,5 g (varav mättat fett: 0,5 g)
  • Kolhydrater: 35 g (varav sockerarter: 6,7 g)
  • Fiber: 4,1 g
  • Protein: 8,2 g
  • Salt: 43,8 g
• Rekommenderad dosering: 100 g till ca 2 kg färs + 5 dl vatten
• EAN: 7340066134190

Teknisk data – Salsiccia Fänkål Kryddblandning

• Innehåll: Nitritsalt (E250) (0,06 %), fänkålsfrö, vitlökspulver, svartpeppar, chili, mejram
• Ursprungsland: Tyskland
• Näringsvärde per 100 g:
  • Energi: 765 kJ / 183 kcal
  • Fett: 1,3 g (varav mättat fett: 0,3 g)
  • Kolhydrater: 33 g (varav sockerarter: 7,9 g)
  • Fiber: 3,9 g
  • Protein: 7,5 g
  • Salt: 44,2 g
• Rekommenderad dosering: 100 g till ca 2 kg färs + 5 dl vatten
• EAN: 7340066134213

Teknisk data – Salsiccia Vilt Kryddblandning

• Innehåll: Nitritsalt (E250) (0,06 %), vitlökspulver, svartpeppar, rosmarin, enbär, mejram
• Ursprungsland: Tyskland
• Näringsvärde per 100 g:
  • Energi: 798 kJ / 189 kcal
  • Fett: 1,2 g (varav mättat fett: 0,3 g)
  • Kolhydrater: 34 g (varav sockerarter: 7,4 g)
  • Fiber: 3,6 g
  • Protein: 7,9 g
  • Salt: 45,6 g
• Rekommenderad dosering: 100 g till ca 2 kg färs + 5 dl vatten
• EAN: 7340066134206